Bei Chia-Samen handelt es sich um die Samen der Salvia hispanica L., einer ursprünglich aus Mexiko stammenden Salbeipflanze. Die spanische Bezeichnung „Chia“ bedeutet „ölig“ und ist aus dem Nahuatl (Sprache, die von den Azteken gesprochen wurde, bevor die Spanier Mexiko eroberten) entlehnt.
Goji-Beeren sind eine Beerenart, die durch wissenschaftliche Publikationen, Berichte in den Medien und ein starkes Marketing einen hohe Bekanntheitsgrad erlangt haben.
Die Tribulus Terrestris, auf Deutsch „Erd-Burzeldorn“ oder „Erdsternchen“ genannt, ist eine Pflanze, die der Familie der Jochblattgewächse zugehört. Sie ist in warmen Gebieten zuhause und kommt vor allem in Afrika, Asien und Südosteuropa vor.
Acai ist in aller Munde. Zumindest der Begriff. Angepriesen als Superfood, als dunkelvioletter Acai-Smoothie, als nahrhafte Acai-Bowl oder als vielseitig verwendbares Pulver. Doch was steckt in der kleinen dunkelvioletten Wunderbeere, die zu nahezu 90 Prozent aus Kern besteht?
Spirulina ist eine mikroskopische und filamentöse, einzellige Alge. Die Spirulina-Alge wurde bereits von den Azteken in Mexiko als Nahrung genutzt und wird heute hauptsächlich in der afrikanischen Republik Tschad als getrocknetes Brot gegessen.
Das Mentha-Piperita-Extrakt bezeichnet ein aus der Heilpflanze Pfefferminze gewonnenes Extrakt, welches u.a. in der Kosmetik als Wirkstoff für zahlreiche Hautpflegeprodukte eingesetzt wird. Die Wirkungen der…
Die Mariendistel gilt als Heilpflanze für Leber, Darm und Galle. Hierfür werden die Mariendistelsamen verwendet. Sie enthalten zu 1,5 bis drei Prozent Silymarin, ein Flavonoidkomplex.…
Weidenrinde wird in der traditionellen Pflanzenheilkunde zur Therapie bei entzündlichen Schmerzzuständen verwendet. Die Forschung hat die Wirksamkeit von Weidenrinden-Extrakten durch zahlreiche Studien belegt. Inzwischen gilt…
Maltodextrin ist ein aus Maisstärke gewonnenes Kohlenhydratgemisch. Enthalten sind Moleküle wie Monomere (Einfachzucker), Dimere (Zweifachzucker), Polymere (langkettige Vielfachzucker) und Oligomere (kurzkettige Vielfachzucker). In erster Linie…
Piper Cubeba, auf Deutsch „Kubebenpfeffer“ oder „Schwanz-Pfeffer“, ist ein in Südostasien beheimatetes Gewürz. Die Pflanze mit kugeliger Früchtenform ist ähnlich dem bekannten Pfeffer. Nicht umsonst…