Himbeer Keton (Raspberry-Ketone-Extrakt)

Raspberry Ketone (deutsch: Himbeerketon, auch bekannt als: Rheosmin, 4-(4-Hydroxyphenyl) butan-2-one, p-Hydroxybenzylaceton) ist ein Wirkstoff, der unter anderem in geringer Konzentration in Himbeeren zu finden ist. Raspberry Ketone wird als Fatburner vermarktet. Es ist chemisch verwandt mit den Wirkstoffen Capsaicin und Synephrin, welche auch für eine verstärkte Fettverbrennung eingesetzt werden.

Laut Studien im Tiermodell erhöht es die Fettverbrennung, senkt die Fettspeicherung und wirkt einer Gewichtszunahme durch eine hochkalorische Diät entgegen. Leider gibt es derzeit keine entsprechenden Studien mit Menschen. Die im Tiermodell eingesetzte Dosis ist viel zu hoch um sie ohne weitere Untersuchungen auf den Menschen zu übertragen.

Fettverbrennung und -freisetzung durch Himbeerketonen

Raspberry Ketone steigert laut Experimenten an Zellkulturen die Fettfreisetzung aus Fettzellen und die Fettverbrennung.

In Laborversuchen (in vitro) löste die Applikation von Raspberry Ketone in Fettzellen eine erhöhte Freisetzung von Fettsäuren (Lipolyse) aus. Die erhöhte Fettfreisetzung ist bei der Gewichtsreduktion und Diäten wichtig, da so die gespeicherten Fette der Muskulatur und anderen Organen zugänglich gemacht werden. Normalerweise löst das Hormon Adrenalin im Körper die Lipolyse in Fettzellen aus. Raspberry Ketone steigerte im gleichen Versuch die Fettverbrennung und hemmte die Ansammlung von Fetten in Fettzellen. Es erhöhte zudem die Ausschüttung des Fettzellen-Botenstoffs Adiponektin. Mehr Adiponektin ist assoziiert mit einer erhöhten Fettverbrennung, es wirkt antidiabetisch, antiatherogen und kardioprotektiv.

In einer anderen Studie verstärkte das Himberketon die durch Adrenalin ausgelöste Fettfreisetzung zusätzlich und dosisabhängig.

Abnehmen mit Himbeerketonen

Es sind leider keine verwertbaren humanen Studien mit dem Raspberry Ketone verfügbar. Lediglich eine, bei der mehrere Wirkstoffe in Kombination erfolgreich zum Einsatz kamen. In Tierversuchen reduzierte es das Körpergewicht, Fettgewebe, regte den Stoffwechsel und die Fettverbrennung an. Leider sind die dabei eingesetzten effektiven Dosisbereiche viel zu hoch für den Menschen, vor allem da überhaupt keine Daten zum Nebenwirkungspotential vorliegen.

Studien zu Raspberry-Ketone im Tiermodell

In einer Studie mit Mäusen wurden diese mit einer fettreichen Diät gefüttert und nahmen an Gewicht und Fettgewebe zu, verglichen mit Mäusen auf normaler Diät. Raspberry Ketone wurde parallel in unterschiedlichen Dosisbereichen (0,5%, 1% und 2%) in der Nahrung zugeführt. Die 1% Dosis reichte dabei aus, die Zunahme des Fettgewebes und die erhöhte Fettspeicherung in der Leber (Fettleber) zu verhindern. Die Tiere, welche das Raspberry Ketone bekamen, aßen die gleiche Kalorienmenge, wie die Tiere aus der Kontrollgruppe.

In einer weiteren Studie wurde Ratten eine genauso fett- und kalorienreiche Ernährung verabreicht mit 0,5%, 1% und 2% Raspberry Ketone. Die Autoren der Studie gaben leider keine Informationen über die Gewichtsveränderungen der Tiere an, allerdings wurden folgende Aspekte beeinflusst:

• Senkung des Lebergewichts und der Fettspeicherung in der Leber.
• Erhöhung von antioxidativen Enzymen in der Leber, was in einem erhöhten Schutz von Leberzellen gegen den Stress der fettreichen Diät resultiert.
• Verringerung von Fettsäuren im Blut
• Verbesserung von Insulin- und Glukosewerten
• Reduktion des Botenstoffs Leptin, der typischerweise mit der Fettleibigkeit ansteigt
• Erhöhte PPAR-Alpha Aktivität. Die Aktivierung dieses Zellrezeptors führt unter anderem zu einer angeregten Fettverbrennung.

Klinische Studien zu Raspberry-Ketone

Leider ist die einzige klinische Studie mit einem Kombiprodukt durchgeführt worden, bei dem das Raspberry Ketone nur eines der eingesetzten Wirkstoffe war.

Die anderen Wirkstoffe waren: Koffein, Capsaicin, Knoblauchextrakt, L-Theanin, Ingwer Extrakt und Synephrin (Citrus aurantium). Die Problematik hier ist, dass sowohl die Wirkung, als auch die Nebenwirkungen der einzelnen Stoffe nicht mehr voneinander getrennt werden können, insbesondere da Capsaicin und Synephrin eine ähnliche chemische Struktur und Wirkung wie das Raspberry Ketone haben. Die Autoren der Studie geben auch nicht die eingesetzte Dosis des Himbeerketons an und ihre Arbeit wurde zudem vom Hersteller des Produkts finanziert.

Verglichen wurden zwei Gruppen von Teilnehmern. Beiden wurde über 8 Wochen eine kalorienreduzierte Diät und Sport verordnet, aber nur die Hälfte der Teilnehmer bekam den Fatburner verabreicht, die Kontrollgruppe wurde nur auf die Diät gesetzt.

Bei den Teilnehmern wurde im Zeitraum der Studie keine Nebenwirkungen in Form von Herzrasen oder Blutdruckanstieg durch den eingesetzten Fatburner nachgewiesen. Zudem verloren sie mit dem Raspberry Ketone Produkt 1,5% ihres Körpergewichts, die Placebogruppe nur 0,5%. Auch verloren sie 7,8% des Körperfetts, während die Placebogruppe 2,8% Fett abbauen konnte. Bauch- und Hüftumfang nahmen stärker in der behandelten Gruppe ab.

Darüber hinaus hatten die Probanden mehr Energie und weniger Verlangen nach fettreichem Essen als in der Kontrollgruppe. Interessanterweise bauten sie auch mehr Muskelmasse auf (3,4% gegen 0,8% beim Placebo). 

Es ist leider nicht möglich zurückzuverfolgen welchen Anteil das Raspberry Ketone an den erzielten Ergebnissen hatte.

Wirkung von Raspberry-Ketonen auf Haut und Haare

In einer Studie wurde die kosmetische Wirkung des Himbeerketons untersucht, wobei der Wirkstoff direkt auf die Haut aufgetragen wurde. Es scheint die Produktion des IGF-1 (insulin-like growth factor1) Wachstumsfaktors in der Haut anzuregen. An einer kleinen Anzahl von Teilnehmern getestet, verbesserte das als Creme aufgetragene Raspberry Ketone die Hautelastizität. Zudem regte es das Haarwachstum an bei 50% der männlichen Teilnehmer, die an androgenetischem Haarausfall litten.

Nebenwirkungen von Himbeerketonen und Kritik

Es ist nicht möglich das Nebenwirkungspotential des Raspberry Ketone einzuschätzen. Der Hype in den Medien und seitens der Hersteller ist sehr groß verglichen mit dem Mangel an klinischen Studien. Die normalerweise empfohlene Dosis ist wahrscheinlich zu gering um einen Effekt zu erzielen, eine höhere Dosis wäre hingegen gefährlich, da ungewiss. 

Fakt ist, dass keine klaren Studien an Menschen bestehen, alles leitet sich vielmehr aus zwei Tierstudien und Laborexperimenten an Zellkulturen ab. Dies ist unzureichend um das Risiko-/Nutzenpotential abzuleiten. Genauso ist es nicht möglich einen Dosisbereich anzugeben, bei dem die fettabbauende Wirkung zum Tragen kommen würde, ohne Nebenwirkungen riskieren zu müssen.

Mögliche Nebenwirkungen sind daher nicht leicht einzuschätzen. Menschen, die generell ein Herzleiden, Bluthochdruck oder ein erhöhtes kardiovaskuläres Risiko aufweisen, sollten Raspberry Ketone vorsichtshalber meiden.

Das chemisch verwandte Synephrin (Bitterorange, Citrus aurantium) wurde in mehreren Studien als sicher bezeichnet. Ein Dosisbereich bis 50 mg täglich in einem Zeitraum von bis zu 12 Wochen wurde in der medizinischen Literatur als sicher erklärt. Ohne Nebenwirkungen wie erhöhte Herzfrequenz, Bluthochdruck oder Veränderungen in Blutparametern. Ob diese Ergebnisse so auf das Raspberry Ketone übertragen werden können, bleibt abzuwarten. Mit Synephrin liegen zumindest ausreichend klinische Studien vor und es wäre aus diesem Grund eher als Alternative zum Raspberry Ketone zu empfehlen.

Häufig gestellte Fragen zu Himbeerketonen