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Vitamine & Co

Mangan: So wichtig ist das Spurenelement

Auswahl manganhaltiger Lebensmittel

Mangan, obwohl nur ein Spurenelement in unserer Ernährung, ist ein zentraler Akteur in zahlreichen biologischen Prozessen, die für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit unerlässlich sind. Von seiner zentralen Rolle im Skelettaufbau bis hin zur Regulation unserer Fortpflanzungshormone ist Mangan tief in die Funktionsweise unseres Körpers verwoben. Aber wie bei vielen Dingen im Leben kann zu viel des Guten schädlich sein. In diesem Artikel beleuchten wir die Dualität von Mangan – seine unbestreitbaren gesundheitlichen Vorteile und die potenziellen Gefahren einer Überexposition.

Vitamin C: Alles über Bedarf, Mangel, Wirkung und Lebensmittelquellen

Uns allen ist Vitamin C als das „Erkältungsvitamin“ bekannt, doch dieses essentielle Nährstoffwunder bietet dem Körper so viel mehr. Mit einer Reihe von Funktionen, die weit über die Bekämpfung von Schnupfen hinausgehen, ist Vitamin C ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Ernährung. In diesem Artikel entdecken Sie das wahre Potenzial und die Bedeutung dieses Vitamins für unsere Gesundheit.

L-Histidin: Wirkung, Bedarf und Nebenwirkungen 

L-Histidin als Molekül

L-Histidin ist eine bedingt essentielle Aminosäure, die eine Vielzahl von wichtigen Funktionen im Körper erfüllt, wie die Herstellung von Körperproteinen und Histamin sowie Gewebereparatur- und -bildung. Obwohl der Körper selbst in der Lage ist, L-Histidin zu synthetisieren, ist es auch notwendig, es durch die Nahrung aufzunehmen. Doch trotz zahlreicher positiver Effekte auf den menschlichen Körper sollten mögliche Risiken einer Überdosierung und Nebenwirkungen von L-Histidin bedacht werden.

Jod – lebensnotwendiges Spurenelement für Ihre Gesundheit

Iodhaltige Lebensmittel

Jod begegnet uns als „jodiertes Speisesalz“ im Salzregal in jedem Supermarkt. Doch warum? Erfahren Sie, welche wichtigen Aufgaben das Spurenelement Jod im Körper erfüllt und warum viele Menschen an einem Jodmangel – der ernsthafte gesundheitliche Probleme verursachen kann – leiden. Zusätzlich haben wir Wissenswertes sowie praktische Tipps für Sie zusammengefasst, mit denen Sie Ihren Jodstatus verbessern und das Jodmangel-Risiko aktiv senken können.

Selen: Was kann dieses lebenswichtige Spurenelement?

Auswahl von selenhaltigen Lebensmitteln

Selen ist wie viele Mineralstoffe essentiell für den Menschen. Es handelt sich um ein Spurenelement, das in geringen Mengen im Körper vorkommt, aber dennoch für eine optimale Gesundheit und Funktion wichtig ist. Selen ist unter anderem Bestandteil vieler Enzyme und spielt eine Rolle bei der Schilddrüsenfunktion und der Unterstützung des Immunsystems. Doch es gibt ein Problem: Unsere Böden und Felder sind nahezu ausgelaugt und der Selengehalt unserer Nahrungsmittel nimmt immer weiter ab. Fatal! Warum? Lesen Sie weiter und erfahren Sie, warum Sie ab heute auf Ihren Selen-Haushalt achten sollten!

Vitamin K: Wirkung, Tagesbedarf, Mangel und Lebensmittel

Vitamin-K-haltige Lebensmittel

Vitamin K? Die wenigsten Menschen wissen, welche wichtige Rolle dieses Vitamin im Körper spielt. Besonders Vitamin K2 hat es in sich: es kann Verkalkungen von Blutgefäßen reduzieren und somit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, aber auch Osteoporose entgegenwirken. In unserem Artikel erfahren Sie, warum Vitamin K2 für eine optimale Gesundheit unverzichtbar ist, warum Kalzium allein NICHT zur Knochengesundheit beiträgt und wie Sie Ihren Körper mit ausreichend Vitamin K2 versorgen können.

Magnesium: Alles zu Wirkung, Bedarf und Dosierung

Auswahl magnesiumhaltiger Lebensmittel und Tafel mit der Abkürzung für Magneisum

Wussten Sie, dass der menschliche Körper zu etwa 20 g aus Magnesium besteht und das dieses essentielle Mineral an über 300 enzymatischen Reaktionen beteiligt ist1? Energieproduktion, Muskel- und Nervenfunktion … die Liste der gesundheitlichen Effekte ist lang und geht weit über das Lösen von Muskelkrämpfen hinaus! Doch entscheidend ist, dass der Magnesiumhaushalt stimmt und man das richtige Magnesium zu sich nimmt, denn Magnesium ist nicht gleich Magnesium. Worauf es ankommt, lesen Sie in unserem Beitrag.

Vitamin D – Wirkungen, Mangel und Dosierung

Frau genießt den Sonnenuntergang in der Natur

Vitamin D, das „Sonnenvitamin“. Die körpereigene Vitamin D-Synthese ist in der Tat abhängig vom ausreichenden Aufenthalt in der Sonne. Das klingt allerdings leichter als gedacht. In unseren Breitengraden herrschen nämlich nicht immer die optimalen Witterungsbedingungen vor und da sich der moderne Mensch eher im Büro bzw. drinnen aufhält, ist es gar nicht so einfach, sich die Sonne auf den Pelz bzw. die Haut scheinen zulassen. Fatal! Denn ein Vitamin-D-Mangel bringt viele negative Effekte mit sich! Welche und wie man diese verhindern kann, erfahren Sie in unserem Beitrag …